蔬菜研究始于上世纪八九十年代，主要进行黄瓜、西瓜、大白菜、芥菜、脱毒马铃薯等品种筛选、区试、高产栽培技术研究推广，黄堽镇周边发展的“小拱棚西瓜种植”，得益于当时农科院蔬菜技术研究的支撑。
随着设施蔬菜产业发展，开展日光温室蔬菜栽培技术研究，进行番茄、辣椒、茄子、黄瓜等育种工作，增加油用牡丹、芦笋、百合等特色研究。现有专业技术人员6名，其中高级职称2人，中级职称3名，硕士研究所3名，市突贡专家1名。
近年来，在口感番茄品种选育、蔬菜品质提升栽培技术方面取得一定的突破。审定番茄品种1个，登记番茄品种2个，选育具有小时候味道的番茄品种3个，研发提升黄瓜、西瓜等口感品质的配套栽培技术3项。承担实施农业开发科技示范项目、省市重点研发项目、省良种工程项目和省农业技术推广项目12项。科研成果获科技进步奖13项，研发授权发明专利1项、实用新型专利6项，发表论文16篇。
