市农科院百合种植研究始于2019年，现有21个品种，其中食用百合19个，在农科院种植了筛选试验5亩，在七里河公园南侧建立了20亩百合标准化种植示范基地。
百合兼具药用、食用和观赏价值。富含17种氨基酸、百合苷等多种有益成分，有养阴清热、润肺止咳、凝心安神的功效，是珍贵的滋补品。百合花清新脱俗、雅致、纯洁，是重要的切花材料。种植每亩需要投资1.5-3.2万元，收益可达5-10万元，亩纯收益在2万元以上。
经过4年的驯化、选育，筛选出适宜菏泽种植的百合品种4个（烈焰红唇、火炬、平凡、热恋）。从热恋品种的变异和杂株中选育出新品种4个（金桔、金冠、白鸽、彩蝶）。分离出适于切花的百合高株品种1个（坚守）。2023年，院筹资45万元立项百合项目研究，极大的促进了百合的试验推广。截止目前，申请专利2项，发表论文1篇，编撰观食两用百合高效高质标准化种植手册1部。
下一步，将逐年扩大推广面积，建立完善的研发、种植和加工产业链，形成一个新的经济增长点，争取育成继牡丹、芍药花后菏泽的“第三支花”
